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• 2024.8.28商品情報

  

  「カレーパングランプリ2024」受賞記念
  「シュリンプレモンカレーパン」「南蛮カレーパン」を発売

  2024年7月に開催された「カレーパングランプリ2024」^*において、東京マリオットホテルのベーカー・中村萌(なかむら もえ)が、Q・B・B賞最高金賞および日清製粉プレミックス賞金賞を受賞いたしました。
  そこで、GGCo.各店では、2024年9月2日（月）より、受賞作品の「シュリンプレモンカレーパン」・「南蛮カレーパン」を販売いたします。東京マリオットホテル新進気鋭の若手ベーカーによる、ユニークなアイデアが散りばめられた渾身の作品をぜひお愉しみください。
  
  *「カレーパングランプリ2024」は一般社団法人日本カレーパン協会主催による「今一番うまいカレーパンはどれだ？」を合い言葉にカレーパンの日本一を決める業界唯一の大会。
  
  ＜商品のご紹介＞
  シュリンプレモンカレーパン（写真右）　450円
  Q・B・Bの「チーズデザートソフト(瀬戸内レモン)」を使用したカレーパン。中のフィリングのカレーは混ぜ込むチーズとのバランスを考慮し辛めに作り、チーズの甘みの後から辛さを感じられる味わいに仕上げました。具材にはレモンとの相性が良い食べ応えを感じられるエビをたっぷり使用。生地は真ん中にクロワッサン生地を用いて異なる食感が楽しめるよう工夫が施されています。一般的にはスイーツに多用される「チーズデザートソフト」を、敢えて総菜系のカレーパンに用いるというユニークな発想が光る一品です。
  
  南蛮カレーパン（写真左）　380円
  日清製粉プレミックスの「もちもちカレーパン用ミックス」を使用したカレーパン。カレー南蛮うどんからインスパイアを受け、カレーパンに昇華させました。うどんに見立ててもっちりとした食感を楽しめるパン生地で、ねぎやだしを使用し和風の味わいに仕上げたカレー南蛮をイメージしたルーを包み込みました。
  
  販売期間：2024年9月2日(月)〜